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Pack 3 CAÑÓN DEL SIL
Selección de 3 vinos de variedades singulares de la Ribeira Sacra.
Denominación de Origen: Ribeira Sacra
132,00 €
Una selección de vinos de diferentes variedades de uva blanca de la Ribeira Sacra.
§ Denominación de Origen: Ribeira Sacra
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Cata: OURIVE (Variedad Dona Branca) Se trata de una curiosidad probar esta variedad de la que tan sólo se elaboran 5.800 Kg./año en la D.O. Ribeira Sacra. Recuerdos a frutas exóticas, pomelo, albaricoque, notas de madera bien integrada. En boca balsámico y untuoso.
OURIVE (Variedad Treixadura) Se trata de una curiosidad probar esta variedad monovarietal de Treixadura en la D.O. Ribeira Sacra. Aromas delicados florales y recuerdos a frutas exóticas, pomelo, albaricoque, notas de madera bien integrada. En boca balsámico y untuoso.
OURIVE (Variedad Godello) Dorado pajizo brillante, lágrima gruesa. Aromas nítidos del godello, flores blancas, y hierbas especiadas. En boca, sabroso, frutal y sincero, expresión de una viticultura y elaboración poco intervencionista. Final largo y persistente, dejando sensaciones minerales, hierbabuena. Frutos secos amargos, característico de las grandes variedades.
VEL’UVEYRA (Variedad Godello) Color pajizo brillante. Nariz profunda, con notas cítricas, frutales y florales. Hierbas silvestres. La entrada en boca untuosa, fresco y glicérico, fruta blanca de hueso persistente. Equilibrado. Al final, frutos secos amargos, característico de las grandes variedades, como el godello.