Cata: Se trata de una curiosidad probar esta variedad de la que tan sólo se elaboran 5.800 Kg./año en la D.O. Ribeira Sacra. Recuerdos a frutas exóticas, pomelo, albaricoque, notas de madera bien integrada. En boca balsámico y untuoso. Servicio:Aconsejamos degustarlo no muy frío, entre 11 y 12ºC.
Cata:Marcada tipicidad de esta variedad autóctona ancestral; aromas de ahumados y regaliz, con una característica acidez sostenida. Las dos pequeñas viñas se sitúan en el Cañón del Sil, que da nombre a la marca de la etiqueta. Temperatura de servicio: 16 º C.
La variedad mencía (uva tinta) y godello (uva blanca) son las variedades que predominan en la Ribeira Sacra. Vel’Uveyra significa en gallego ‘’mira la viña’’. Este pack incluye nuestro vino rosado. La etiqueta, a través de los círculos, representa el cromatismo de las uvas.
Tres vinos monovarietales elaborados con variedades de uva blanca de la Ribeira Sacra: Godello, Treixadura y Dona Branca. Ourive significa en gallego ‘orfebre’, artesano del oro y la plata. En la etiqueta aparecen las líneas del paisaje sobre las que se asienta la viña y la bodega, que se se reflejan sobre el río Sil.
