Cata: Cromatismo rojo violáceo característico de la Mencía. Aromas de sotobosque y castiñeiros de la Ribeira Sacra. Bayas silvestres, mora, zarza, flores secas de violetas, mineral. Entrada equilibrada con notas balsámicas. Vino estructurado pero con gran frescura y taninos suaves persistentes.
Cata:Suave color rubí característico de esta singular y minoritaria variedad autóctona Merenzao, análoga a la variedad trousseau de la región del Jura de la borgoña francesa (según EVEGA y Jancis Robinson:Wine Grapes, pág.1093). Aromas a fruta roja especiada, endrinos, rosa, granítico, fresco, fino y sutil. En boca delicado, amplio y largo, violetas, pimienta rosa molida. Alpendre es ‘pórtico’ o ‘cobertizo’, humildes construcciones autóctonas de madera y piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas. Aconsejamos degustarlo entre 13-15ºC.
La variedad mencía (uva tinta) y godello (uva blanca) son las variedades que predominan en la Ribeira Sacra. Vel’Uveyra significa en gallego ‘’mira la viña’’. Este pack incluye nuestro vino rosado. La etiqueta, a través de los círculos, representa el cromatismo de las uvas.
Tres vinos monovarietales elaborados con variedades de uva blanca de la Ribeira Sacra: Godello, Treixadura y Dona Branca. Ourive significa en gallego ‘orfebre’, artesano del oro y la plata. En la etiqueta aparecen las líneas del paisaje sobre las que se asienta la viña y la bodega, que se se reflejan sobre el río Sil.
