Arpegio (Mencía)

Cata: Rojo picota brillante con reflejos violetas, ribete amoratado, capa media-alta. Notas florales que predominan sobre los recuerdos especiados bien integradas con la madera. Anisados, canela. Firme en boca por su mineralidad, ligeras notas de frescura vegetales, envolvente con toques tánicos todo ello sobre un fondo de sotobosque.

El significado de Arpegio es un acorde armónico con afinados matices cromáticos violetas y notas afrutadas y minerales. Las tonalidades del dibujo están en consonancia con las microparcelas de viñedo, ubicadas sobre el pentagrama de líneas de nivel de los escalonados bancales de piedra característicos de la Ribeira Sacra.

Precio: 20,00 €

Si quieres comprar este vino, puedes comprarlo en la sección packs venta en formato pack o en caja de 6 botellas.

 

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  • CARACTERÍSTICAS

  • Denominación de Origen: Ribeira Sacra

  • Localización del viñedo: Val do río Bibei

  • Variedad: Mencía

  • Edad de las cepas: Más de 85 años

  • Sistema de conducción: Vaso

  • Altitud: 650 metros

  • Precipitación anual: 700 mm

  • Suelo: Pizarra

  • Exposición: Norte

  • Rendimiento: 4500 Kg/ha

  • Vendimia: Vendimia manual, en cajas de 15 kilos

  • Producción: 1.100 botellas (0,75 L)

  • Vinificación: Fermentación sin adición de levaduras, en depósito de hormigón. Posterior maceración durante 30 días.

  • Producción: 1.100 botellas (0,75 L)

  • Crianza: En barrica de roble francés (500L), durante 8 meses.

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Vel’uveyra Fudre de Madera (Mencía)

Cata: Cromatismo rojo violáceo característico de la Mencía. Aromas de sotobosque que recuerda a la sensación de las andainas entre castiñeiros de la Ribeira Sacra. Bayas silvestres, mora, zarza, flores secas de violetas, mineral. Entrada equilibrada con notas balsámicas. Vino estructurado pero con gran frescura y taninos suaves persistentes.  

Precio: 8,00 €

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Alpendre (Merenzao)

Cata: Suave color rubí característico de esta singular y minoritaria variedad autóctona Merenzao, análoga a la variedad trousseau de la región del Jura de la borgoña francesa (según EVEGA y Jancis Robinson:Wine Grapes, pág.1093). Aromas a fruta roja especiada, endrinos, rosa, granítico, fresco, fino y sutil. En boca delicado, amplio y largo, violetas, pimienta rosa molida. Alpendre es ‘pórtico’ o ‘cobertizo’, humildes construcciones autóctonas de madera y piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas. Aconsejamos degustarlo entre 13-15ºC.

Precio: 25,00 €

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