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Cata: Se trata de una curiosidad probar esta variedad de la que tan sólo se elaboran 5.800 Kg./año en la D.O. Ribeira Sacra. Recuerdos a frutas exóticas, pomelo, albaricoque, notas de madera bien integrada. En boca balsámico y untuoso. Servicio: Aconsejamos degustarlo no muy frío, entre 11 y 12ºC.
Cata: Dorado pajizo brillante, lágrima gruesa. Aromas nítidos del godello, flores blancas, y hierbas especiadas. En boca, sabroso, frutal y sincero, expresión de una viticultura y elaboración poco intervencionista. Final largo y persistente, dejando sensaciones minerales, hierbabuena. Frutos secos amargos, característico de las grandes variedades. Ourive significa en gallego ‘orfebre’, artesanía del oro y la plata.
Cata: Marcada tipicidad de esta variedad autóctona ancestral; aromas de ahumados y regaliz, con una característica acidez sostenida. Las dos pequeñas viñas se sitúan en el Cañón del Sil, que da nombre a la marca de la etiqueta. Temperatura de servicio: 16 º C.
Denominación de Origen: Ribeira Sacra.
Este año compartimos con vosotros nuestro Jardín de variedades: una caja de madera en formato de regalo premium con una selección de 6 vinos monovarietales elaborados exclusivamente con variedades de uva autóctonas de la Ribeira Sacra. Se incluye una invitación a la bodega para 2 personas.
Queremos que la riqueza de nuestro paisaje llegue a vuestras casas y a la de vuestros familiares y amigos.
Producto disponible hasta el 31 de diciembre.
