La uva godello es tan importante como la Catedral de Santiago
Hablamos con María José Yravedra, de la bodega Ronsel do Sil, después de que 'The New York Times' destacara su vino Vel'uveyra en un informe monográfico sobre la variedad godello
La magia del otoño en la Ribeira Sacra
La Ribeira Sacra es una de las cinco Denominaciones de Origen de Galicia. Con más de dos mil años de historia, este espacio natural presume de una riquísima biodiversidad y la mayor concentración de iglesias románicas de toda Europa. Así, la viticultura en la zona está estrechamente relacionada con la vida monacal, pues fueron los monjes los que perfeccionaron las técnicas de cultivo en la Ribeira Sacra, sin olvidarse de cuidar el espectacular paisaje en el que trabajaban.
Muller cepa
El 15 de Octubre de 2020, Día Internacional de la Mujer Rural, la bodega Ronsel do Sil presenta un nuevo vino, MULLER CEPA, un vino que representa a la mujer, una mujer cuyas raíces son tan profundas como las de las cepas de la Ribeira Sacra, una mujer que expresa la fortaleza, la autenticidad y la sensibilidad. Una mujer heroica, como la viticultura de este paisaje único.