Variedad: 90 % Mencía. 10% Garnacha. 5% Negreda

Otoño 2018 lluvioso, pudiendo recuperarse la viña antes de la caída de la hoja de un 2017 muy seco. Fue muy positivo el largo invierno de lluvia, nieve y bajas temperaturas hasta finales de marzo; con un e Inicio del ciclo vegetativo tardío. El mes de marzo más lluvioso en 30 años. Hasta abril no se inició el ciclo vegetativo.  La floración fue en junio coincidiendo con inestabilidad y lluvias haciendo inminente el peligro de Mildiu. Finalmente un envero sano y una añada equilibrada.

Features

  • Price: 10 €
  • Designation of origin: Ribeira Sacra
  • Localization of the vineyard: Parada de Sil, A Teixeira. Ribas Do Sil
  • Variety: Mencía
  • Age of the vineyards: 30 - 60 years
  • Trellis system: 65 % espaldera, 35 % vaso
  • Altitude: 300 - 450 meters
  • Annual precipitation: 700 mm
  • Ground: Granítico
  • Exposure: Este, oeste
  • Yield: 6000 Kg/ha
  • Harvest: 25/09 -07/10/2018. Vendimia manual, cajas de 15-20 kg
  • Production: 3.500 botellas (0.75 L).
  • Graduación: 12.5 % VOL
  • Tasting:

    Cromatismo rojo violáceo característico de la Mencía. Aromas de sotobosque y castiñeiros de la Ribeira Sacra. Bayas silvestres, mora, zarza, flores secas de violetas, mineral. Entrada equilibrada con notas balsámicas. Vino estructurado pero con gran frescura y taninos suaves persistentes.

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